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 经济连锁酒店：资本魔方转动 陷入同化竞争发表于2008年04月30日 出自：中国财经报
近年来，一些被称为“经济型酒店”的连锁酒店如雨后春笋般遍布在城市街头，其中像如家快捷、锦江之星、七天连锁等酒店形成了独有品牌和规模，成为国内经济型酒店的主要力量。 走进位于北京市丰台北路的如家快捷北京丽泽桥店，简约、温馨的大堂内，身穿如家全国统一花布制服的服务员们正紧张有序地忙碌着。 短短五分钟，就有六拨客人办理入住手续。其中，大部分客人是早已通过网上预定的，这家定价不到200块钱的酒店：“便宜又有好货”。 如家快捷北京大北窑店位于北京东三环中路，在高楼林立的CBD商圈显得并不起眼，然而来此投宿的商旅客人称，他们必须提前预定，否则就很难住上。 为什么经济型酒店能从传统酒店业中迅速切割出自己的目标市场，遍地开花？ 经济型酒店制胜法宝 提起经济型酒店，有句“一二三四”歌，说的是“一星级的大堂，二星级的墙，三星级的卫生间，四星级的床”。 这句顺口溜形象地描绘了经济型酒店的特点，即大大简化传统酒店的功能和配套设施，集中在“住”上，简之为“一床”、“一网”，提供简单的早餐，满足商务客的核心需要。 谈到经济型酒店为何短期内能迅速占领市场，中国酒店管理协会办公室主任吴江潮认为，首先，经济型酒店的定位是针对中档消费群体，其立足优势就是经济、实惠、方便、快捷；另外，经济型酒店在投资和运营方面比较灵活，属于投资少、见效快的一类，运营成本也相对较低。 如家CEO孙坚列举了其中的两大优势：一是经济型酒店200元左右的房价，符合一般商务人群和一般游客的消费标准；二是经济型酒店提供基本的居住设施，房间整洁，装备简约合理，明确定位在用合适的价格为客户提供舒适、干净、安全的入住环境。 经济型酒店的概念产生于20世纪80年代的美国，在国外常常被称为“B&B”酒店，也就是只提供床(bed)和早餐(breakfast)的酒店。 近年来，国内经济型酒店快速发展并形成了三大阵营：一是全国性的国内经济型酒店品牌，像如家快捷、锦江之星、七天连锁等；二是区域性的国内经济型酒店品牌，如上海莫泰168、南京金一村、郑州中州快捷、重庆扬子江饭店等；三是国际经济型酒店品牌，如美国温德姆集团旗下的速8、法国雅高集团旗下的宜必思等。其中，“莫泰(motel)”、“如家快捷”、“锦江之星”作为国内经济型酒店的三支主要力量，其扩张速度惊人。 防止陷入同质化竞争的泥潭 北京奥运会的脚步离我们越来越近。据测算，北京奥运会期间，海外游客的日平均住宿量为3.5万人，国内游客的日平均住宿量则为10.8万人。这也就意味着单日床位需求将至少保持在14.3万人。 北京市旅游局和北京市统计局共同测算的结果显示，目前，北京市共有住宿接待单位5780家，客房32.84万间，床位64.64万张。除去已签约服务奥运接待的120家星级酒店之外，经济型酒店势必将起到至关重要的作用。 经济型酒店看重的不仅是奥运带来的巨大经济收益，更多的是以此为契机，打造企业的社会声誉，利于日后的品牌推广与发展。 “管理、服务及卫生方面有待提高，这是经济型酒店盈利的基础。”中国酒店协会的吴江潮主任说。 据悉，为规范经济型酒店的服务质量，中国饭店协会正在起草《经济型饭店经营服务规范》国家行业标准，预计将于近期正式出台。 不仅是2008年奥运会，2010年世博会、2012年的广州亚运会的举办，国家法定假日的调整和带薪休假制度的实施，也将为经济型酒店带来更大的商机和发展空间。 然而，面临的问题是，目前国内经济型酒店市场客房数量超过10万间、酒店数量有近1000家，根据经济型住宿即时预订网站“易休旅行网”公布的一份“中国经济型酒店大全”显示，中国已经有大大小小的经济型酒店品牌142个，市场同质化问题严重。随着行业竞争的日趋加剧，产业扩张需要更加理性。国内经济型酒店亟须通过自身创新来推动产业扩张。 为了跳出同质化竞争的泥潭，不少酒店纷纷推出了主题酒店的概念。例如，已经在苏州开出四家店的“书香门第连锁酒店”营造的是旧时苏州私家宅第的氛围，除了仿明、清的古典家具，每家店还拥有不少于1000册藏书。另外，有的酒店推出了以体育、旅游、情侣、卡通、民俗为主题的客房，希望吸引有不同需求的客户。 盲目投资可能导致泡沫 据中国饭店协会的数据显示，经济型酒店的客房出租率普遍都在80%以上，节假日更是高达90%以上，其毛利率可达到40%甚至超过50%。正是丰厚的利润吸引了风险资本的大举涌入。 资本一直是推进中国经济型酒店行业发展的主要动力，经济型酒店有着巨大的市场潜力，其轻资产、高投资回报率、标准化、易于复制扩张等特征成为吸引资本投入的关键性因素。而源源不断的投资进一步刺激着该行业的快速膨胀，从海外私募基金、国内的国有资本和国内私人资本，各方投资者都在加入这个快速崛起的行业。 以如家为例，其在2002年5月开始兴建第一家酒店，仅在不到5年的时间内，已在全国范围内拥有82家开业酒店，并上市融资超过1亿美元。为经济型酒店提供咨询和培训服务的上海盈蝶酒店管理咨询有限公司算了这样一笔账，如家上市时每家酒店的市值平均已达4300多万元，而其成本约为500万元，4年多时间内投资回报率达到8.6倍，这是传统酒店行业无法做到的。 据测算，到2015年全国将新增各类住宿设施约20万家，大量国际、国内资本流向酒店业。目前中国旅游业投资比例中，企业投入比重最大，其中有相当一部分是民营企业，而外资进入中国旅游业的比例也逐年递增，预计“十一五”期间，我国旅游酒店投资将达3400亿元。大规模的投资又促使经济型酒店迅速扩张。以立足华南市场的7天连锁酒店集团为例，2007年之前在北京仅有一家分店，不到一年的时间，截至2007年12月，在北京已有12家分店开业，另外还有8家分店正在筹建。 然而，经济型酒店的发展存在泡沫。长江证券分析师朱毅去年底曾在媒体上指出：“盲目投资、无序竞争，将导致商业地产价格的整体上涨，以及潜在经济型酒店物业的坐地起价，而这将给经济型酒店带来极大的危险。”
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